Urtekursus

En dag med hænderne i urterne

Urtekurset er husets grundkursus. Formiddagen går i bedene: vi går rækkerne igennem, smager os frem og lærer at kende urterne på blad, stængel og duft, for en urt man ikke kan kende kan man heller ikke høste rigtigt. Eftermiddagen står på værkstedet, hvor dagens høst bindes til tørreloftet og den første blanding røres.

Hvad du lærer

Du lærer forskellen på at høste blad, blomst og rod, hvornår på dagen olien står stærkest, og hvordan en kvist tørrer uden at miste sin duft. Til sidst rører du et salt eller en te, som du tager med hjem i glas. Artiklen Sådan går en urtekursus-dag beskriver dagen time for time.

Praktisk

Kurset holdes på små hold i haven og på værkstedet i Vestjylland. Datoer og pris får du ved at skrive til kontakt@krydderurtehaven.dk. Kurserne sæbekursus, snapsekursus, lavendelkursus og husapotek bygger videre på samme håndværk.