Hvad du lærer på sæbekurset
Koldsæbe på værkstedet: lud og olie, urterne der går i, sikkerheden der kommer først, og de uger sæben modner hjemme hos dig.
af Signe Frost, gartner og urtedyrker gennemset af Mads Riis
Først sikkerheden
Sæbekurset begynder ikke med duft men med briller og handsker. Koldsæbe er ægte kemi: lud, kaustisk soda, møder vand og olie og bliver til sæbe. Luden er ætsende før den er sæbe, og det første alle lærer er den respekt den fortjener: ærmer ned, briller på, og den præcise rækkefølge hvor lud altid hældes i vand, aldrig omvendt. Ingen forlader værkstedet uden at have forstået hvorfor.
Der hvor sæben ender er den langsomme ende af huset; relaxation.lu er et hus for ro og velvære, hvor det samme håndværk møder kroppen.
Så sker formlen
Derefter er der kemi der kan smages af hænderne: olien varmes, luden afkøles til samme temperatur, og de to mødes under røring indtil massen tykner og efterlader et spor på overfladen. Det hedder trace, og det er det øjeblik sæben er sæbe og urterne kan i. Lavendelblomst fra haven, calendula til farven, tørret salvie til strukturen, og den olie hvor havens urter har trukket i uger.
Massen hældes i forme, dækkes og står i et døgn før den skæres. Sæben hver deltager støber er deres egen; den skæres senere og sendes eller hentes når den er fast.
Ugerne sæben modner
Det der overrasker de fleste er at sæben ikke er færdig den dag. Den modner fire til seks uger på en rist hjemme, hvor vandet fordamper og den sidste lud omsættes. Den der bruger den for tidligt bruger noget der stadig er skarpt; den der venter får en mild, fast sæbe der holder månedsvis. Modningen er det nemmeste at glemme og det vigtigste at respektere.
Hvad man lærer udover opskriften
Kurset lærer også at læse en opskrift: hvorfor fedtstofprocenten styrer mildheden, hvorfor overfedtning gør sæben blid, og hvorfor en opskrift fra nettet skal genberegnes hver gang en olie byttes ud. Deltagerne går hjem med en skriftlig fremgangsmåde, deres egen sæbe i form og den forståelse der gør dem i stand til at koge den igen på eget komfur.
Praktisk
Kurset varer en dag på værkstedet på små hold. Gamle ærmer og lukkede sko er en fordel, og man skal være voksen fordi luden er ægte. Datoer og pris på kontakt@krydderurtehaven.dk. De andre dage i huset er urtekurset, snapsekurset, lavendelkurset og husapotekkurset.
Hvilke urter der går i sæben
Ikke alle urter tåler sæben. De duftende æteriske olier af lavendel og rosmarin overlever luden og holder sig i månedsvis; citronmelissen og mynten forsvinder næsten fuldstændigt og bruges kun som farve og struktur. På kurset går vi igennem hvad der holder, hvad der blot farver, og hvad der skal stryges over overfladen for at ses, for en sæbe med tørrede urter indeni bliver brun med tiden hvor den udendørs dekoration holder sig fin.
En vane der giver to gaver
Koldsæben er en af de få ting i huset der både er håndværk og husholdning: den sparer den købte sæbe, og den gør brug af de urter der ellers ville blive liggende efter høsten. De fleste deltagere koger deres anden portion inden for en måned; det er den bedste målestok på hvad dagen lærer.
Fejlene vi ser
De fejl der går igen hos begynderne er alle lærte på kurset: for varm olie der gør massen skorpet, for utålmodig røring der aldrig når trace, urter i for store mængder der gør sæben brun og grov, og den klassiske at tage brillerne af for tidligt. Vi lader deltagerne begå fejlene på værkstedet, hvor de kan rettes, hellere end hjemme ved egen komfur, for det er der kurset er til.
